Memantau Peralatan Pendingin Komersial
Tim manajemen produk susu dan roti mengandalkan sistem pemantauan jarak jauh nirkabel HOBOnet untuk memastikan kinerja optimal dari beberapa unit penyimpanan dingin.
Masalah
Apa cara mudah untuk memantau suhu secara kontinu di pendingin dan freezer?
Sejak 1914, Wright’s Dairy Farm telah menjadi andalan di Rhode Island, dikenal menyediakan produk susu dan roti yang segar. Khawatir dengan unit pendingin yang sudah menua serta potensi kebutuhan perbaikan atau penggantian, tim manajemen di Wright’s mencari cara mudah untuk memantau suhu di pendingin dan freezer guna memastikan kualitas produk makanan mereka.
Paul Dulude, direktur operasional bakery, juga mengkhawatirkan pemadaman listrik yang berdampak pada pengaturan jam defrost, sehingga siklus defrost terjadi pada waktu produksi yang sibuk. Dulude menginginkan sistem pemantauan yang dapat memberinya peringatan jika pengaturan jam defrost perlu disesuaikan tepat waktu, sehingga siklus defrost hanya terjadi pada saat produksi sedang tidak padat.
Solusi
Jaringan sensor nirkabel yang mengirim data ke cloud untuk akses data 24/7
Tim manajemen Wright’s memilih sistem pemantauan jarak jauh HOBOnet dari Onset yang pemenang penghargaan dan hemat biaya untuk memantau suhu pada unit pendingin produksi bakery dan susu di fasilitas mereka, serta pada pendingin ritel dan lemari display. HOBOnet dirancang untuk bekerja dengan stasiun HOBO RX yang fleksibel sebagai komponen inti sistem, dan tim memutuskan menggunakan stasiun HOBO MicroRX berbasis seluler. Stasiun ini dipasang di area utama fasilitas, dengan sensor suhu nirkabel ditempatkan di lokasi-lokasi strategis. Dengan kemampuan sensor untuk berkomunikasi secara nirkabel hingga 1.500 kaki dan menembus dinding unit penyimpanan dingin, sistem HOBOnet memberikan kemudahan bagi tim Wright’s Dairy Farm untuk memantau suhu tanpa memerlukan modifikasi peralatan yang mahal atau memakan waktu.
Stasiun HOBO MicroRX secara otomatis mengunggah data sensor ke HOBOlink, platform inovatif berbasis cloud dari Onset. Dengan HOBOlink, pengguna dapat: melihat tren suhu untuk semua unit pendingin dan freezer dari mana saja, kapan saja, melalui internet; menjadwalkan pengiriman data otomatis; serta mengatur dan mengelola notifikasi alarm yang secara otomatis dikirim melalui SMS atau email jika kondisi melebihi ambang batas yang ditentukan pengguna.
